FOOD お品書き
APPETIZER 前菜
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手造り豆腐 380円 手造り豆腐サラダ 680円 海鮮サラダ 1280円 サーモンとアボカドのカプレーゼ 780円 -
合鴨スモークのシーザーサラダ 880円 スモークサーモンと鯛生ハムのブーケ風 880円 水菜と大根のしらすサラダ 680円 鯖燻製のポテトサラダ 420円 -
酒肴
自家製 鯛の生ハム 480円 雲丹と生湯葉 580円 いぶりがっことクリームチーズ 380円 エシャロットと金山寺味噌 480円 -
蛍烏賊の沖漬け 380円 三種の薄揚げカナッペ 380円 鮪ユッケの冷奴 680円 本日のなめろう 480円 鯖の燻製 580円
SASHIMI 御造り
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勘八盛り 1280円 とろ造り 1500円 南紀勝浦直送 鮪造り 880円 鯛造り 880円 間八造り 980円 サーモン造り 680円 烏賊造り 880円 鯖造り 680円 -
蛸造り 680円 赤海老造り 480円 鮑造り 880円 サザエ造り 480円 雲丹付出し 1200円 南紀田辺直送 生しらす 780円 海鮮ユッケ 880円 鯖の造り胡麻ダレ掛け 680円 -
くじら
鹿ノ子造り 1480円 -
赤身造り 980円 -
くじらベーコン 1280円
GRILLED・STEWED・STEAMED 焼物・煮物・蒸物
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かわすいさんの鰻蒲焼 2380円 本日の紀州備長炭干物 680円 貝風呂 1280円 牛すじ土手煮 480円 じゃこ天炙り 380円 -
海老とアボカドのアンチョビ炒め 680円 アクアパッツァ 1180円 F-1猪豚もも肉の低温ロースト 1280円 海鮮アヒージョ 880円 シーフードピザ 1380円
※【F-1】とはイノブタに限らず種別が違うものを掛け合わせた1代目。1代目の繁殖や生産が難しく希少価値のある高級食材です。
FRIED FOOD 油物
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海鮮天麩羅盛合せ 1200円 太刀魚一本揚げの葱まみれ 680円 鯨竜田揚げ 780円 牛蒡の唐揚げ カレー塩で 380円 若鶏唐揚げ 380円 若鶏の天麩羅 柴漬タルタル掛け 680円 鮪カツ 金山寺味噌ソース掛け 780円 -
ぷりぷり海老マヨ 680円 蓮根とクリームチーズの挟み揚げ 480円 おすすめ鮮魚の揚げ出汁 620円 アボカドとモッツァレラの掻揚げ 620円 蛸の唐揚げ 粗挽き胡椒で 480円 選べるシャカシャカポテト 380円
SUSHI 寿司
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寿司八貫盛合せ 980円 上寿司十二貫盛合せ 2600円 鯖棒寿司 1500円 勘八巻 1200円 本鮪とろ握り 380円 鮪握り 180円 鯛握り 180円 間八握り 180円 -
サーモン握り 130円 烏賊握り 180円 〆サバ 100円 海老 150円 生海老握り 150円 貝柱握り 180円 北海蛸握り 100円 鰻握り 300円 -
玉子握り 80円 ネギトロ 軍艦巻 120円 雲丹 軍艦巻 300円 生しらす 軍艦巻 180円 こぼれいくら 軍艦巻 480円 雲丹とろ握り 1280円 とろたく巻 880円 二種のローストビーフ寿司 580円 -
御飯物・お子様
鯛胡麻味噌茶漬 580円 鯖燻製茶漬 580円 南高梅茶漬 480円 天玉御飯 380円 本日の赤だし 200円 お子様寿司プレート 480円
DESERT 甘味
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バニラアイス 180円 チョコレートアイス 180円 抹茶アイス 180円 柚子シャーベット 180円 -
チョコレートパフェ 680円 抹茶パフェ 720円 手造り豆腐のクレームダンジュ 350円
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